O Espalha Brasas é um movimento-causa que luta pela visibilidade de mulheres e pessoas não binárias que trabalham nas áreas da gastronomia e vinhos em Portugal.
Em abril de 2024, encontramo-nos pela primeira vez em busca de respostas, de tribo e de eco.
Foi num coletivo de pessoas com percursos distintos e de diferentes geografias, que confirmamos a urgência deste movimento que existiu primeiro na cabeça da Sara Roseira e se espalhou um pouco por todes nós.
À Sara juntaram-se a Diana Barnabé, a Carla Spironelo, a Catarina Amado e a Liana Saldanha.
Esta plataforma que lançamos em setembro de 2024 é o resultado do que temos vindo a cozinhar na intimidade das nossas casas e das mesas que vamos partilhando. É uma plataforma em construção como todos os nossos direitos e liberdades.

Carla Spironelo
Produtora da Comitiva do Rabo ao Focinho, Pesquisadora e comunicadora